اشنایی باانواع مزاج ها…

آشنایی با انواع مزاج‌ ها:
متأسفانه بسیاری از مردم به نسبت مزاج خود آشنایی ندارند و با خوردن غذا‌های نامناسب و نوشیدنی‌های که با مزاج آن‌ها هیچ گونه سازگاری ندارد، باعث به‌وجود آمدن بسیاری از بیماری‌ها در خود خواهند شد. اگر تاکنون به پزشکان متخصص طب سنتی مراجعه کرده باشید، اولین موضوعی که به آن پی خواهند برد و در خصوص آن از شما سؤال خواهند کرد؛ مزاج شما است. باید بدانید که مزاج برای همه افراد مهم است و با شناسایی مزاج خود می‌توانید به حفظ سلامتی و درمان بیماری‌های خود کمک کنید.
مزاج‌های اصلی چهارگانه عبارت‌اند از مزاج صفراوی (یا همان گرم و خشک)، مزاج دموی (یا همان گرم و‌تر)، مزاج سوداوی (یا همان سرد و خشک) و مزاج بلغمی (یا همان سرد و‌تر). اصطلاحی در طب سنتی برای افرادی که در بدنشان عناصر چهارگانه در تعادل هستند، وجود دارد. معمولاً به این افراد، افراد با مزاج معتدل می‌گویند (مزاج گرم و معتدل، مزاج سرد و معتدل، مزاج‌تر و معتدل و مزاج خشک و معتدل در برخی از تقسیم‌بندی‌های انواع مزاج علاوه بر چهار مزاج اصلی (صفراوی، دموی، سوداوی و بلغمی) از چهار مزاج معتدل، معتدل گرم و‌تر، معتدل سرد و‌تر و معتدل گرم و سرد را به عنوان مزاج‌های اصلی یاد می‌کنند
چگونه می‌ توان مزاج را تشخیص دارد؟
یکی از را‌ه‌های مؤثر برای تشخیص مزاج افراد، لمس قسمتی از ساعد دست راست فرد است. دقت کنید که به محض لمس دست راست فرد چه احساسی به شما منتقل خواهد شد.
۱. اگر با لمس ساعد احساس گرما کردید به احتمال زیاد فرد گرم مزاج است، اما اگر با لمس ساعد سرما را احساس کردید این سرما را می‌توان به نشانه سرد مزاجی تلقی کرد.
۲. اگر علاوه بر احساس گرما، متوجه شدید که بافت بدنی شخص نرم (با فشار انگشت به قسمتی از ساعد، انگشت در ساعد شخص فرو می‌رود) است، این فرد دارای مزاج گرم و مرطوب یا همان دموی است. اما اگر بافت بدنی شخص خشک و زیر بود به احتمال زیاد این شخص طبعی گرم و خشک یا همان صفراوی دارد.
۳. اگر علاوه بر احساس سرما، متوجه شدید که بافت بدنی شخص نرم (با فشار انگشت به قسمتی از ساعد، انگشت در ساعد شخص فرو می‌رود) است، این فرد دارای مزاج سرد و مرطوب یا همان بلغمی است. اما اگر بافت بدنی شخص خشک و زیر بود به احتمال زیاد این شخص طبعی گرم و خشک یا همان سوداوی دارد.
• مزاج صفراوی گرم و خشک
یکی از انواع مزاج‌ ها، مزاج صفراوی است. معمولاً افرادی که دارای مزاج گرم و خشک هستند، اندامی لاغر، استخوان‌بندی درشت، چشم‌های سفید و پوست این افراد به رنگ زرد متمایل است. افراد با مزاج گرم و خشک از گرما فراری هستند و معمولاً در فصل تابستان دچار عطش زیاد و خشک شدن دهان خواهند شد. برای افرادی با این طبع بهترین فصل زمستان است، لازم به ذکر است که این افراد معمولاً زود عصبانی می‌شود و خشم‌شان هم به سرعت فرو خواهد نشست. افراد با مزاج صفراوی افرادی پر جنب و جوش، پر انرژی، باهوش و پر حرف هستند و تمایل به خوردن خوراکی‌های مانند ترشی، لواشک، سرکه، غذا‌های سردمانند خیار و کاهو دارند، این افراد تمایل چندانی به خوردن شیرینی از خود نشان نمی‌دهند.
• مزاج سوداوی سرد و خشک
افرادی که دارای مزاج گرم و خشک یا همان سوداوی هستند، معمولاً پوست سفید رنگی دارند و به شدت سرمایی هستند (در روز‌های سرد به سختی گرم خواهند شد). افراد با مزاج سوداوی تمایل بسیار زیادی به خوابیدن دارند و به همین دلیل بیشتر اوقات را احساس کمبود ضعف و انرژی خواهند داشت. افرادی که دارای مزاج گرم و خشک هستند از سرما فراری هستند و معمولاً در فصل بهار احساس راحتی دارند. لازم به ذکر است که این افراد بسیار دقیق، منظم، محاسبه‌گر، دور اندیش و خیال پرداز هستند.
خصوصیات غذایی افراد با طبع سرد و خشک با میل و عطش زیاد به خوردن غذا‌های گرم و شیرینی‌جات شناخته می‌شود. خوردن خوراکی‌های مانند خیار، کاهو و. . یا مزاج این افراد سازگار نیست. از جمله خوراکی‌های مفید برای این دسته از مزاج‌ها می‌توان به گوشت گوسفند، گوشت خروس، گوشت شتر، نمک دریایی، نبات سفید، روغن کنجد، ماش، پسته، گردو، چای دارچین و جوانه گندم اشاره کرد. بهتر است افراد با مزاج سوداوی از مصرف مواد غذایی مانند گوشت گوساله، ماهی، عدسی، لوبیا، بادمجان، خیار، کاهو، گوجه فرنگی، موز، کیوی و گشنیز پرهیز کنند و تا جایی که می‌توانند از خوردن آن‌ها اجتناب کنند.
• مزاج دموی گرم و‌ تر

افرادی که دارای طبع دموی هستند، پوستی سفید و سرخ دارند و عموماً بدن‌های درشت و عضلانی دارند. این افراد نه با گرما مشکل دارند و نه از سرما بیزار هستند ولی تحمل سرما به نسبت گرما برایشان به مراتب راحت‌تر است. این افراد از قدرت بدنی بالایی برخوردار هستند و اشتهای زیادی هم دارند. از جمله خصوصیات ظاهری این افراد می‌توان به رگ‌های برجسته دست اشاره کرد. افراد با مزاج گرم و‌تر استعداد بالایی برای ابتلا به بیماری‌های قلبی و همچنین فشار خون بالا را دارند.
این افراد بسیار جسور و بی‌باک هستند و معمولاً اعتماد به نفس بسیار بالایی هم دارند. افراد دموی اهل ریسک هستند و در هر گروه که قرار داشته باشند، میل به رهبری کردن آن گروه دارند. صمیمی، خوشرویی و آرامش در رفتار از جمله دیگر خصوصیات این افراد است. باید بدانید که افراد دموی به ندرت عصبی می‌شوند، اما در صورت عصبانیت ممکن است کار‌های خطرناکی انجام دهند.
افراد دموی میل به مصرف ترشی و شیرینی دارند، اما می‌توان گفت این افراد همه غذایی را می‌خورند. به افراد با طبع دموی پیشنهاد می‌شود تا به مصرف مواد غذایی مانند خاکشیر، تخم ریحان، آش جو، نان جو، هلو، برگ زردآلو و انجیر روی آورند و از خوردن موادی مانند آب یخ، نوشابه، تخم مرغ، بادمجان، ترشی، سرکه، سیر و چای اجتناب کنند.
• مزاج بلغمی سرد و‌ تر
این افراد معمولاً چاق هستند و چربی‌های اضافی در بدن دارند. پوست افراد با مزاج بلغمی سفید و معمولاً مو‌های کم پشتی دارند. این افراد به نسبت سایر دسته‌های دیگر کمتر تشنه می‌شوند و دهنشان مرطوب است. یکی از مشخصه‌های اصلی این افراد خواب زیاد در شبانه روز است و افراد با مزاج سرد و‌تر معمولاً با همین ویژگی شناخته می‌شوند. این افراد از زمستان فراری هستند و بدترین زمان برای آن‌ها نیز همین فصل است.
افراد بلغمی مزاج کم انرژی و کند هستند و به نسبت سایر افراد در دسته‌های دیگر کمتر عصبانی می‌شود و آرامش رفتاری بسیار بیشتری دارند. این افراد تمایل به مصرف مواد غذایی مانند خوراکی‌های گرم، شیرینی‌جات و ادویه‌ها دارند و تمایل چندانی به مصرف خوراکی‌های سرد و ترشی‌ها ندارند. به افراد با مزاج بلغمی توصیه به مصرف مواد غذایی مانند خرمای خشک، انبه، سیب، توت، انجیر، کشمش، کرفس، دارچین و هویج می‌شود، این افراد بهتر است از مصرف مواد خوراکی مانند کاهو، هندوانه، گرمک، کدو خورشی، کیوی، هلو، زردآلو، شلیل، زغال اخته، آش و کله پاچه دوری کنند.